|
|
Lamskoteletjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien in ringen gesneden, 4 tomaten ontveld en in grove stukken gesneden, 4 spaanse pepers in ringen gesbeden (haal er wel de pitjes uit, 16 lamskottelletjes, 1 t.l. tijm en 1 t.l. paprika poeder.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 gr.
Verhit wat boter in een koekepan en fruit hierin de ui ringen glazig. Voeg dan de tomaten toe en smoor 5 min. voeg de pepers toe en smoor 2 min.
Doe er wat zout en peper bij.
Haal van het vuur.
Bereidingswijze:
Beboter een braadslede en leg hierin de met zout en peper bestrooide kotelettjes in.
Doe het uienmengsel hierover en bestrooi met paprika poeder en tijm.
Doe er ook 1 1/2 d.l. water bij.
Zet de braadslede 35 a 40 min in de oven.
|
|
|